原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、切薄片。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

3、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，加入盐，两面翻面。

4、成型后翻面，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

3、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、两面熟透即可。平底锅加热，

5、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。鸡蛋2个，一学就会！摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：周小璇)