3、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，切薄片。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

4、两面翻面。

2、一学就会！鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

9、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

刚开始看见这道菜的时候，

2、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、使其入味。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

5、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。再放入秋葵。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

(责任编辑：刘仲仪)