6、两面熟透即可。两面翻面。

4、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

7、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。盐3克

做法：1、

3、

2、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、太薄容易碎掉，再放入秋葵。

(责任编辑：吴佩慈)