刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！搅打成蛋液。

4、营养好吃，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，加入少许葱花。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，再放入秋葵。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

3、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

3、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：屏东县)