9、

3、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋、太厚不容易入味。

7、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

4、营养好吃，准备好食材。加入少许葱花。切薄片。豆腐洗净，一学就会！盐3克

做法：1、

2、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

3、

6、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、再放入秋葵。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：张庭发)