3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

5、加入盐，准备好食材。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，豆腐洗净，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。太厚不容易入味。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

3、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

4、摊成圆形蛋饼。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。简单好吃，

(责任编辑：亚香缇)