9、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。豆腐洗净，鸡蛋2个，两面熟透即可。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

7、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、加入盐，

3、

3、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

(责任编辑：北京市)