8、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、豆腐洗净，

2、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。原来内有乾坤。加入盐，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

3、盐3克

做法：1、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

6、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

5、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

4、

2、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

(责任编辑：袁咏琳)