配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

3、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

8、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，盐3克

做法：1、加入盐，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。切薄片。再放入秋葵。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

6、以为就是一盘煎蛋，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

5、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

7、太厚不容易入味。原来内有乾坤。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、鸡蛋、没做过的可以试试了。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：卢业瑂)